Добрый день, уважаемые читатели! В этой статье мы Вам расскажем сколько соли на кг фарша требуется.
Фарш делают из разного мяса. Из свинины, говяжьего мяса и куриного. Некоторые готовят фарш из субпродуктов. Из фарша очень легко и быстро можно приготовить множество мясных блюд. Самое правильное и надежное, это смолоть фарш дома. Так Вы будете видеть качество мяса. И всегда будет понятно какой срок годности у продукта. В супермаркете продается большой ассортимент фарша свежего и замороженного. Но готовый фарш лучше всего брать у проверенного продавца. Чаще всего в магазинный фарш добавляют много жирных обрезков. За счёт этого продукт получается калорийный и мало полезный. Далее, в таблице, мы расписали сколько потребуется соли на 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 и 10 кг фарша. Соль мы измеряли чайными и столовыми ложками.
Сколько нужно соли на 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 и 10 кг фарша
| Количество фарша в кг. | Измерение соли в граммах и ложках |
|---|---|
| Сколько соли на 1 кг фарша | 10 грамм (1 чайная ложка с горкой) |
| Сколько соли на 2 кг фарша | 10 грамм (1 чайная ложка с горкой) + 7 грамм (1 чайная ложка без горки) |
| Сколько соли на 3 кг фарша | 20 грамм (столовая ложка без горки) |
| Сколько соли на 4 кг фарша | 30 грамм (столовая ложка с горкой) |
| Сколько соли на 5 кг фарша | 40 грамм (2 столовых ложки без горки) |
| Сколько соли на 6 кг фарша | 50 грамм (2 столовых ложки с маленьким холмиком) |
| Сколько соли на 7 кг фарша | 55 грамм (2 столовых ложки одна с горкой другая без) |
| Сколько соли на 8 кг фарша | 60 грамм (2 столовых ложки с горкой) |
| Сколько соли на 9 кг фарша | 60 грамм (2 столовых ложки с горкой) + 7 грамм (1 чайная ложка без горки) |
| Сколько соли на 10 кг фарша | 60 грамм (2 столовых ложки с горкой) + 10 грамм (1 чайная ложка с горкой) |
Конечно, соль кладут всегда по вкусу. Некоторым покажется норма в таблице слишком большая. А некоторые наоборот будут еще досаливать. В нашем случае используется всегда обычная, крупная соль. В таблице расписана норма для свинины, куриного и говяжьего фарша. Это продукт без хлеба и других добавок!!! При покупке в супермаркете не перепутайте фарш с котлетной массой!!!
- на один кг фарша — 10 гр соли (это 1 чайная ложка с горкой)
- на два кг фарша — 17 гр соли (это 1 чайная ложка с горкой и 1 ч. ложка без горки)
- а на три кг фарша — 20 гр соли (это 1 столовая ложка без горки)
- на четыре кг фарша — 30 гр соли (это 1 столовая ложка с горкой)
Но из личного опыта хочется добавить, что в куриный и говяжий фарш можно класть чуть меньше соли. Так как по вкусу это мясо чуть слаще и больше принимает соль. Конечно, это дело вкуса. Всегда лучше досолить уже готовый продукт. Если Вы готовите в очень больших объемах, то наверняка понадобится измерение соли стаканами. Это Вы можете прочитать в нашей статье Сколько грамм соли в стакане (200 мл и 250 мл).