Сколько жарить шашлык из курицы

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про шашлык из куриного мяса. А точнее про то, сколько жарить шашлык из курицы.

Куриный шашлык очень распространённое блюдо. Мясо всегда будет сочное и не жесткое. Конечно, если не передержать на огне. На мангале из куриного мяса готовят филе, куриные ножки, окорочка, крылышки и отделенные от кости куриные ляжки. Все эти части курицы готовятся по разному. И время приготовления тоже отличается. Куриное филе готовится быстрее всего, а вот мясо с косточкой, дольше всего. Конечно, еще очень много зависит от маринада. Если мясо мариновалось сутки в уксусе, то время приготовление значительно сократится. А если часа 2, то мясо придется проверять несколько раз. Читайте в нашей статье сколько уксуса в столовой ложке. Это Вам пригодиться для маринада. Обратите внимание еще на размер кусочков. Например филе можно жарить целиком на решётке. А можно замариновать и маленькими кусочками. Далее, в таблице мы расписали все время приготовление куриного шашлыка из разных частей курицы. И из разного размера кусков куриного мяса.

Сколько жарить шашлык из курицы

Части курицыРазмер куска мясаВремя жарки, минуты  
филецелое30 минут
кусочки филе5-6 сантиметров20 минут
ножки с косточкой -50-55 минут
ляжки с косточкой -50-55 минут
ляжки без костицеликом50 минут
ляжки без кости, кусочки5-6 сантиметров45-50 минут

Самое быстрое, что можно приготовить на мангале, это кусочки филе. Такое мясо очень любят и взрослые и дети.

  • Кусочки филе готовятся — 20 минут,
  • Целое филе — 30 минут,
  • Ляжка, разрезанная на кусочки — 45-50 минут,
  • Ляжка целиком — 50 минут,
  • Ножки с косточкой — 50-55 минут,
  • Ляжки с косточкой — 50-55 минут.

Сколько жарить шашлык из курицы

Время приготовления шашлыка зависит от нескольких факторов!

  1. Какое Вы используете вид топлива (какой уголь, дрова).
  2. От объема загруженного топлива (большой слой угля или дров выдает выдает больше количества теплоты и шашлык готовится быстрей).
  3. На каком расстоянии от топлива располагается шашлык (чем ближе, тем время приготовления сокращается).
  4. В какое время года Вы собираетесь приготовить шашлык и погодные условия (в ветренную и холодную погоду время приготовления увеличивается).
  5. Нужно проверять раскалённость углей (класть мясо, изначально, только на раскалённое топливо)

А еще, перед приготовлением шашлыка очень советуем подготовить весь инвентарь, посуду и остальные вещи. Это позволит Вам приготовить качественный и вкусный шашлык.

Что нужно приготовить заранее для приготовления шашлыка?

  • Почистите заранее мангал от старого угля.
  • Помойте решетки и шампуры.
  • Приготовьте посуду для насаживания мяса и потом для готового шашлыка.
  • Побеспокойтесь о салфетках и месте, где можно будет помыть руки.
  • Для быстрой растопки топлива иногда нужны газеты или бумаги.
  • Купите заранее спички, если Вы не курите.
  • Понадобится бутылочка, в которую наливают воду, что-бы тушить чересчур большой огонь.

Мы очень надеемся, что информация на нашем сайте Вам поможет в домашнем хозяйстве. Для садоводов подойдет рубрика как посадить, как ухаживать. И как заготовить. Для любителей растений, будет интересна рубрика цветы и растения. Ну и просто для всех хозяек необходимая рубрика — полезные советы.

Сохранить в социальных сетях: